به گزارش ايسنا، براي آمادگي بيشتر دانشجويان در امتحانات توصيه‌هاي تغذيه‌اي زير پيشنهاد مي شود:

- مصرف پروتئين همراه صبحانه قبل از امتحان موجب افزايش هوشياري و تمرکز بهترمي شود، بنابراين مصرف تخم مرغ، پنير و شير به توان مغز کمک مي کند و مصرف آنها در صبح روز امتحان به همراه ترکيبات حاوي فيبر مفيد است.

مصرف زياد گلوکز قدرت يادآوري و حافظه را كاهش مي‌دهد

- مصرف کربوهيدراتهاي مناسب و کافي با افزايش يک ماده شيميايي در خون به نام سروتونين باعث مهار درد، اشتها و اضطراب مي‌شود، البته مصرف زياد آنها در طي دوره امتحان توصيه نمي‌شود؛ چرا كه گلوکز به ميزان زياد منجر به کاهش قدرت يادآوري و حافظه مي گردد. پس بهتر است در دوره امتحان از مصرف شکر، بيسکويت و ساير ترکيباتي که شکر زياد دارند اجتناب کرد.

نوشيدن زياد آب تمرکز بيشتري در گرفتن اطلاعات و انجام فعاليتهاي فکري مي‌دهد

در زمان امتحانات دانشجويان به جاي قهوه، چاي سبز يا چاي سياه کمرنگ بنوشند

- افرادي که آب به ميزان کافي مي نوشند تمرکز بيشتري در گرفتن اطلاعات و انجام فعاليتهاي فکري دارند، لذا توصيه مي شود به ميزان کافي آب بنوشيد.

- گاهي در زمان استراحت مي توانيد چاي سبز يا چاي سياه کمرنگ بنوشيد، اما نوشيدن قهوه توصيه نمي شود زيرا کافئين بالاي آن مي تواند موجب تضعيف سيستم ايمني و احساس عصبانيت و سردرد شود.

- در دوران امتحانات مصرف وعده‌هاي غذايي و ميان وعده‌هاي کم حجم و کم چرب به منظور بهبود فکر اهميت زيادي دارد براي همين بهتر است 5 تا 6 وعده کم حجم ميل نماييد.

براي بهبود حافظه و فعاليتهاي فکري ماهي بخوريد

انجام فعاليتهاي بدني استرس را کم مي کند

به جاي چيپس و پفک، شير و موزبخوريد تا به آرامش شما کمک کند

- برخي از انواع ماهي مثل آزاد و تن در بهبود حافظه و فعاليتهاي فکري موثر هستند.

شير و موز به آرامش شما کمک مي کند، شکلات نيز داراي اثر آرام بخشي است که مي توان از آن به جاي قند استفاده کرد.

- انجام فعاليتهاي بدني، استرس را کم مي کند و با تنظيم جريان خون و خون رساني به مغز، به شما آرامش مي‌دهد.

- رژيم غذايي پرچرب، روي تمرکز افراد اثرات منفي دارد و حافظه را ضعيف مي‌کند.

-نوشابه‌هاي گازدار مخل آرامش و تحريک کننده هستند.

-متخصصان تغذيه معتقدند که استفاده از همه گروه‌هاي غذايي (غلات، حبوبات، سبزيجات، لبنيات و گوشت‌ها) به ميزان متعادل و مناسب باعث بهبود سلامت جسم و ذهن مي‌شود و کل فعاليت‌هاي جسمي و ذهني او در حد مطلوب قرار مي‌گيرد.

صبحانه:

براي اين وعده غذايي استفاده از يک ليوان شير، يک يا دو عدد خرما و همين طور کره و عسل يا چاي و پنير و گردو توصيه مي شود، صبحانه‌هاي گرم مثل عدسي نيز توصيه مي‌شود.

ناهار و شام:

در اين دو وعده غذايي سعي مي شود تا از غذاهاي مقوي و کم حجم استفاده شود و همراه غذا سبزي و ماست نيز ميل شود. غذاهاي حاوي نشاسته مثل برنج، سيب زميني و نان براي شب قبل از امتحان مناسب است چون باعث مي شود بهتر بخوابيد.

ميان وعده‌هاي صبح و عصر

نيز مي‌تواند شامل ميوه‌ها و مغزها باشد و به هيچ وجه از تنقلات بي فايده مثل: چيپس ، پفک و غيره استفاده نشود.

با تشکر از خانم ماندانا فروتن